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官方将重治危害食安潜规则

文章来源:中新网
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发?#38469;?#38388;:2017-02-22 17:13:50

 中新网北京222日电(邱宇) 订外卖怕不卫生?买菜担心农药残留超标?怀疑黑心商家违法使用了瘦肉精?为进一步保障舌尖上的安全,近日,国务院印发《十三五国家食品安全规划》(以下简称《规划》),针对互联网食品、奶粉、保健品、农兽药残留、食品添加剂等方面提出了要求。

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订外卖怕不卫生!
——落实网络平台食品经营资质审核责任
网络购买食品和网络订餐在日渐普及的同?#20445;?#20063;出现了一些问题。
外卖行业乱象?#35759;?#27425;被?#25945;?#26333;光,例如黑作坊无证经营、送餐箱长期不消毒等;在国家食药监总局此前通告的不合格食品中,有多批次涉及网络平台销售渠道。
针对这些问题,《规划》要求,严格互联网食品经营、网络订餐等新业态监管。加强互联网食品经营网上监测能力建设。落实网络平台食品经营资质审核责?#21361;?#23436;善网上交易在线投诉和售后维权机制。
《规划?#22346;?#25552;出,获得许可证的餐饮服务单位全面推行明厨亮灶。?#24179;?#39184;厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设。
中新网注意到,北京、上海、浙江、四川、福建等多地已出台网络餐饮相关监管规定。辽宁、浙江设定了两小时送餐时间,以确保食品可在安全时限内食用;北京、福建、浙江等地鼓励食品经营者在网上播出加工过程,接受消费者监?#20581;?/span>
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——推行注册制提高准入门槛
奶粉安全直接关系到孩子的健康,《规划》?#28304;?#20063;有涉及。
《规划》要求,严格特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理。在监管方面,要求完善婴幼儿配方乳粉、生鲜农产品和酒类食品追溯信息管理平台
从备案制改为注册制是奶粉配方政策的亮点之一。20166月,国家食药监总局发布了?#24576;?#20026;史上最严的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,规定由食药监总局负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理工作。
实行注册制无?#21830;?#39640;了准入门槛,奶业专家王丁棉此前接受中新网采访时表示,备案只?#28508;ū福?#19981;需要经过审批,主要依?#31185;?#19994;?#26376;桑?#32780;注册更为严格,是另一?#20013;问?#30340;资格认证。
另外,20171月发布的《全国奶业发展规划(2016-2020)》除了?#24247;?#24212;强化婴幼儿配方乳粉监管,还提出了打击违法添?#26377;?#20026;、打造国产乳品品?#39057;?#35201;求。
 
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